葡萄酒入口量大升12% 中國人保健愛紅酒
中國幅員廣大，中外酒商致力打入內地市場，搶攻10億人口消費力。香港貿發局於2018年3月發表「中國葡萄酒市場的消費特徵」研究，發現內地消費者多因健康理由（例如抗衰老）飲用葡萄酒，而部分地區如武漢、哈爾濱葡萄酒需求愈來愈高。
澳洲牛配澳洲酒 元朗圍村人鍾情燒烤
位於元朗又新街的「皇牛食材店」，開業超過一年。皇牛銷售總監Jack Chan認為美國穀飼牛肉在香港太普遍，努力前往世界各地尋覓特別而優質食材，引入澳洲和牛。他說澳洲和牛比較清香「（比美國牛）沒那麼騷。」
請把家裡五年前的葡萄酒趕快喝掉！
話說有一天晚上，與朋友Casual聚餐，每人帶了一枝酒。Ａ朋友：「喂！今天從家裡的陳列櫃拿了一枝1986年的紅酒, 要Breathe多久？」當小編看完酒瓶的label，大概猜得到這酒的味道了。 那枝酒是Fine Wine嗎? 只有那些當他們年輕的時候有強壯Structure或Tannins的葡萄酒或Fine Wine值得陳年。
1分鐘認識南澳Barossa Valley
巴羅莎(Barossa) 是世界上其中一個最出色的葡萄酒產區，有超過150間酒莊和80個酒窖。當中包括Penfolds、Henschke Cellars、Wolf Blass、Jacobs Creek，還有高品質的精品酒莊，例如Kellermeister、Sons of Edens和St Hallett等。
