Detail:
Date: 20th Jan 2020 & 21th Jan 2020
Time: 3:00pm-5:00pm
Location: 16/F, Trans Asia Centre, 18 Kin Hong Street, Kwai Chung
公開大學學會秋季品酒班
11月8日為公開大學的學會society舉辦了秋季品酒班，同學們反應熱烈，比原來限定人數超出10人。酒是國際語言，可為同學們在出社會前好好裝備，增加社交語言，打開話匣子。
當日共品嚐7款葡萄酒，透過盲品遊戲，令同學們明白分辦葡萄品種並沒有想像中困難，並且讓品味葡萄酒融入簡單的生活節奏，更為大眾化。
精彩回顧：
騎士山酒業八月品酒班
踏入驟晴驟雨八月，天公造美使騎士山八月品酒班，能在天朗氣清的星期六（8月18日）順利舉行。廿多人濟濟一堂，飲用冰凍的白酒消暑，同時增進對葡萄酒認識。不少參加者對Kellermeister出品的Shiraz讚不絕口，即時購買數支與友人共晉晚饍時分享。
專業品酒師Sally Hui深入淺出講解法國、澳洲、意大利等國家風土，以及產區釀造風格，參加者均能透過味蕾周遊列國，感受異國風情。從參加者踴躍參與問題環節可見，這天品酒班沒有白費。
醉後故事
我們特別邀請到禮儀導師Polly Chan「玻璃窗」生動有趣地分享所遇過的「醉後故事」，其中講到一名男子醉酒睡在別人私家車上，引得哄堂大笑，熱鬧非常。
騎士山酒業將於9月15日舉辦月餅品酒班，非常期待與新朋友見面！
騎士山酒業七月品酒會
七月品酒班
騎士山酒業七月品酒班於7月7日圓滿結束，多謝25位參加者投入分享，使講者都興奮非常。每一款酒大家的鼻子能聞到各式各樣的味道，還有人說聞到貓山王榴槤味呢！
當日首先講解葡萄酒地理，包括國家分佈、常用葡萄品種等，然後進入最令人期待的試酒環節！我們準備合共8款紅酒、白酒及氣泡酒，配搭西班牙風乾火腿，讓參加者了解food pairing的精髓。
參加者非常踴躍參與有獎問答，恭喜得獎的四位酒友！另外騎士山酒業為生日的學員送上氣泡酒，祝願他日日把酒歡度！
多謝各位酒友欣賞我們精心挑選的獨家代理酒款！