中國的酒歷史不比西方晚,詩詞中不乏形容飲酒的場景。與外國不同的是,詩人大多借酒澆愁、感懷身世,怎像現代太平盛世飲飲酒看看書般悠閒自在。
《短歌行》曹操
「對酒當歌,人生幾何?」
正所謂人生有幾多個十年,一代梟雄曹操作的「求賢歌」以酒開首,是想以宴會吸引四方豪傑?或許他征戰無數沙場,能夠一面喝酒、一面唱歌的時間不多,感嘆出人生的短促。
《將進酒》李白
「人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。」
王維「詩中有畫畫中有詩」,李白可能是「詩中有酒酒必有詩」。自己喝不行,還勸朋友多喝點,正所謂人生在世開心時要盡情開心,別持著空空的酒杯望著月亮發呆。傳說李白喝醉酒淹死,或許不是正史,但挺符合人物風格。
《涼州詞》王翰
「葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。」
可算是最多人引用的葡萄酒唐詩,但背後講述的不是談笑風生,而是沙場兇險。雖然芳香的葡萄美酒已經倒滿杯,正準備開懷暢飲時戰聲響起,很可能「醉臥沙場」今世不得還鄉了。
《渭城曲》王維
「勸君更進一杯酒,西出陽關無故人。」
再乾一杯酒吧!否則出陽關後再見不了你!令人何等傷感!出了陽關(今敦煌西南)等於到了西域,王維以酒送別老朋友,感嘆自此難再相見,令後世人也為之動容。
《水調歌頭》蘇軾
「明月幾時有?把酒問青天。」
是喝醉才會跟天空對話嗎?蘇軾正值官場失意,於是舉起酒杯問天,天上的明月是甚麼時候開始有的呢?他千里迢迢由杭州去山東找弟弟蘇轍,七年以來未能相見,於是感懷身世,寫下一首好詞。
《如夢令.昨夜雨疏風驟》李清照
「昨夜雨疏風驟,濃睡不消殘酒。」
夜裡雨點稀疏,但風勢很猛,宿醉未醒。女人飲酒固有美態,在婉約派女詞人李清照手筆下,這位姑娘更加惹人憐愛。