80個必學品酒詞彙（上）
不是教導你們拋下一兩個形容詞裝專家，至少在別人說這些詞的時候，自己能有個判斷孰真孰假。否則損失的不光是金錢，更是你的品味！來看看這80個品酒會學到的詞彙（按英文字首排列），先來首38個。
必須知道的三大紅葡萄品種
上回提及三大白葡萄種類，三大紅葡萄種類則有Cabernet Sauvignon、Merlot和Syrah/Shiraz。Cabernet Sauvignon我們的美酒博客Dickson已為大家介紹，在此不再贅，那就介紹另一酒友寵兒Pinot Noir。
調查：中國人慣於超市買酒
中國經濟起飛，酒類等消耗品需求日廣。年輕一代受文化薰陶，飲用葡萄酒之餘，更追求高品質。根據香港貿發局一項調查，中國葡萄酒消費仍然以廉價大賣場為主要購買點，佔接近7成，而且傾向從朋友或銷售員口中獲取葡萄酒知識。不過，家庭月收入越高（20,000元以上）和越年輕（20-30歲）受訪者，通過酒展推介會和酒商組織的品酒會了解葡萄酒的比例，顯著高於較年長類別（51-60歲）。
特首林鄭月娥握酒杯錯在哪？
香港行政長官林鄭月娥出訪法國，到波爾多與副市長Stephan Delaux在帆船祝酒時，握著杯身。雖說飲酒相對品酒在禮節上可稍稍放鬆，特首遠赴波爾多亦宜入鄉隨俗，尊重傳統葡萄酒產區禮儀。到底，手掌握杯對葡萄酒實際造成甚麼影響？