中國幅員廣大，中外酒商致力打入內地市場，搶攻10億人口消費力。香港貿發局於2018年3月發表「中國葡萄酒市場的消費特徵」研究，發現內地消費者多因健康理由（例如抗衰老）飲用葡萄酒，而部分地區如武漢、哈爾濱葡萄酒需求愈來愈高。
貿發局於2017年第四季調查內地葡萄酒市場，以了解消費者對葡萄酒的消費觀念、飲用習慣和購買特徵等。近九成受訪者曾購買葡萄酒送禮，當中以年輕受訪者比例佔多，特別是作為節慶禮物（75%），其次日常走訪親友及節慶商務拜訪均各佔超過30%。
澳洲葡萄酒入口量節節上升
事實上，根據中國海關統計，中國進口葡萄酒由2012年3.9億公升，上升至2017年的7.5億公升，平均每年增長12.8%。其中澳洲瓶裝葡萄酒2017年入口量相較去年上升33.3%。
近八成受訪者飲用葡萄酒的首要原因是「健康需要」，尤以31-40歲的受訪者比例最高，他們提出「紅酒比較健康，因為可以抗衰老和對心血管好」等論點；亦有53%受訪者表示因口味轉變而喜歡葡萄酒。至於女性受訪者，除了考慮健康需要外，61%提出飲用葡萄酒是美容需要（抗氧化）。調查指， 85%武漢受訪者表示過去2-3年內購買葡萄酒的頻率有所增加。
自用葡萄酒，受訪者大多購買價格101元至200元之間葡萄，平均約193.6元一支。不過調查顯示，女受訪者與年輕受訪者(20-30歲)容易接受較高價格的葡萄酒，平均價格分別為196.3元及205.1元。廣州(205.8元)、哈爾濱(204.8元)及煙台(202.1元)受訪者平均購買自用葡萄酒的價格較高，超過200元一支。
是次調查把葡萄酒分為四大類，包括紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒及香檳/汽酒，當中紅酒最為受訪者歡迎。過去6個月，整體受訪者有96%曾購買紅酒，40%則表示曾購買白酒。不同城市的受訪者，不論性別、年齡、收入，紅酒都是受訪者首選。不過調查顯示，年輕受訪者購買香檳/汽酒比例較年長受訪者高出近一倍。
